孩子上学必备食补:洋葱苹果汤,洋葱苹果排骨粥,舒缓咳嗽,增强

2020-07-03浏览量572 收藏量330 586热度

洋葱营养丰富,多食对身体很好,可是因为口味刺激性强,爱憎两派态度分明。今天教大家用大量洋葱做洋葱苹果汤/洋葱苹果排骨粥,上学必备食补(舒缓咳嗽、增强抵抗力)。 洋葱含有至少三种抗发炎的天然化学物质,可以治疗哮喘、抑制组织胺的活动,而组织胺正是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质 ,感冒的时候,喝洋葱热汤很快就可发汗退烧。

在决定屁宝要去上学时,就做好了随时会感冒的心理準备 (剉咧蛋),幼稚园的病毒不容小觑,大约第五天就中标开始流鼻涕、咳嗽。 以往我们家的作法都是:带去看医生,了解是哪里不舒服>回家休养睡前才吃药,尽量都是靠抵抗力去对抗病毒,而不是一直用西药压制病情。

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但...长时间待在幼稚园,处在这样的空间很难痊癒之外还一天比一天严重,老木越来越慌,半夜不断安抚屁宝之外还要顾及屁爸的睡眠品质,抱着半发洩半询问的心态在粉丝团分享了近况,立刻有许多妈妈传授感冒小撇步或食疗给我。有一位许姓妈咪分享了:「蒸洋葱水」的做法给我,立刻吸引到我的注意 (毕竟我真的很不鼓励吃药阿!)

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加以GOOGLE一下才发现原来这是妈妈界必备的温和食补!! (立刻抄笔记)

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看完洋葱汤的资讯和做法后,立刻冲去冰箱翻找,好在还剩下半颗。

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倒是有很多苹果可以增加洋葱汤的甜味 (要先确认苹果有甜喔!!);如果孩子接受,可以加入几颗剥好的大蒜,对感冒也是很有帮助喔!! (网友妈妈Wanlin的分享)

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记得内锅中间要再放一个碗,苹果、洋葱铺旁边,这是利用虹吸原理,汤汁会被吸进碗里面让妈妈们更方便 (蚬精也可以用这方式做喔!)

孩子上学必备食补:洋葱苹果汤,洋葱苹果排骨粥,舒缓咳嗽,增强内锅不放水,只放洋葱和苹果,外锅可倒入1-2两杯(越多杯煮越久),也可以事先将洋葱苹果切好放进冷冻库再蒸,汤汁会更多喔!!

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 好啰! 完成~ 浓浓苹果和洋葱的味道瀰漫整个厨房,老木我自己是还满能接受的,但是屁宝....我就不太确定了(紧张)

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虽然说大部分的汤汁都吸进碗里,但我还是会稍微压一压旁边的果肉,试图挤出更多的营养汤汁。

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唷~ 屁宝买单耶!! 太好了~这样我就可以放心煮一大锅洋葱苹果汤给他喝啦!! 

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隔天和幼稚园请一天的假,让屁宝喝洋葱苹果汤并好好休息,午睡起来很明显整个人精神状况都好非常多,从那天起,老木每天起床第一件事就是将切好的洋葱苹果放进电锅蒸,屁宝则是在旁边喝牛奶、吃馒头、画画。

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时间来得及就在家喝完,有点赶就装进保温杯请老师帮忙拿给屁宝喝。

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后来将洋葱苹果汤的好处分享给其他亲友,但是他们表示孩子不爱洋葱味, 于是鸡婆的艾莉试做了「洋葱苹果排骨粥」 ,感觉洋葱味有比较被"压下来"。

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也可以加一些香菇增加香气,我和屁宝都非常喜欢香菇煮粥的气味。

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作法非常简单,洋葱、苹果一样削皮切块,香菇泡软后切段。

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噹啷!! 白泡泡幼咪咪的「洋葱苹果排骨粥」完成!!

如果觉得苹果蒸过的口感不苏胡,可以把它挑掉...(但我个人是觉得还好)

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如果挑苹果觉得很麻烦了话,也可以先煮洋葱苹果汤,把汤当作煮粥的高汤(取代水的意思),这样就省去挑苹果的问题啦!

家里有二宝吃副食品还可以拿来"二次使用"呢! 哈哈

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分享这两道「洋葱苹果汤」和「洋葱苹果排骨粥」,除了可以改善家里孩子不舒服的情况,平时吃也会对抵抗力有帮助喔!!

最后说明,这是一道温和的食补,不可能一吃立即痊癒,但可以稍稍舒缓不适,比起不断吃伤身的西药或是难入口的中药,这个方法对身体显得温柔多了,再次感谢许多热心的妈咪分享了不吃药舒缓感冒的方式给我,让我们可以安然度过上学的挑战。

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